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我國是一個酒文明前史淵源留長的大國，國人歷來喜歡喝酒，特別是白酒。俗話說“酒需三分釀，七分藏”，白酒的質量風味與儲存老熟程度密切相關。合肥回收禮品小編告訴您，由于在適宜的貯藏的進程中，白酒會發作三種改變：
締合：乙醇分子的活性會跟著時刻下降，酒體分子間彼此進行締合與重排，口感會變得綿軟柔軟。
化學改變：新酒中的某些分子不太安穩，在貯藏進程中酒體發作某些化學反應，產生新的酯類物質，使白酒增香。
這些改變促進酒體老熟，口感更醇厚，香氣更舒適，所以貯藏白酒，尤其是用于出資的，那么保證其儲存條件抱負是一件重要的工作。下面，為咱們介紹怎么構建抱負的儲酒條件。
01、容器
一般來說儲酒以陶壇為佳。陶壇容器透氣性好，氧化、酯化、反應快。壇體含有很多微量元素能促進酒分子結合效果，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，一同自動生成原生態氧，促進酒體中有益物質的氧化和催陳。
若日常所見的瓶裝白酒要長時刻寄存，可用蠟封法或保鮮膜、生膠帶將瓶口密封，進行長時刻保存，但需求留意堅持瓶身包裝的完整性。
02、溫度
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