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常見問題
喝酒不但是一種應酬很多時候也是一種情趣,一種享受。因此很多人都喜歡品酒。品酒除了品嘗其色香味之外,其實還有很多小細節需要我們注意。下面就跟隨合肥回收老酒一起來了解一下吧。
1. 避免飽餐
很多人肯定都有此類的誤解:如果不飽餐一頓的話,品酒的過程中會更容易醉倒。然而,實質上食物會影響品酒時的嗅覺與味覺感受,所以至少在品酒前1個小時用餐以保證口腔清潔,同時需要確保不要食用一些諸如大蒜、洋蔥、酸豆等帶有明顯氣味的食物。
2. 敢于提問
在葡萄酒的領域,永遠都沒有蠢問題,對于葡萄酒了解得越多,越能感受到它帶給你的快樂。為了盡可能多地掌握信息,不要害怕在品酒時提出問題。你可能會覺得自己對葡萄酒知之甚少,但是品酒作為一個循序漸進的過程,需要不斷實踐和積累。同時,為了更好地了解一款酒,除了對酒的風味提出見解,還可以更多地了解一款酒的釀酒工藝。
3. 食用蘇打餅干
盡管之前說,盡量避免在品酒之前進食,但是可以在品酒的過程中食用餅干。脆餅干可以幫助你在品鑒不同的酒的間隙清潔口腔,尤其是當你品嘗完重酒體高單寧的紅葡萄酒準備品鑒白葡萄酒時,餅干可是保持敏銳味覺的利器。
4. 學會吐酒
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