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              常見問題

              品葡萄酒時應該注意哪些問題?

              文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2021/5/8     瀏覽次數:    

                喝酒不但是一種應酬很多時候也是一種情趣,一種享受。因此很多人都喜歡品酒。品酒除了品嘗其色香味之外,其實還有很多小細節需要我們注意。下面就跟隨合肥回收老酒一起來了解一下吧。


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                1. 避免飽餐


                很多人肯定都有此類的誤解:如果不飽餐一頓的話,品酒的過程中會更容易醉倒。然而,實質上食物會影響品酒時的嗅覺與味覺感受,所以至少在品酒前1個小時用餐以保證口腔清潔,同時需要確保不要食用一些諸如大蒜、洋蔥、酸豆等帶有明顯氣味的食物。


                2. 敢于提問


                在葡萄酒的領域,永遠都沒有蠢問題,對于葡萄酒了解得越多,越能感受到它帶給你的快樂。為了盡可能多地掌握信息,不要害怕在品酒時提出問題。你可能會覺得自己對葡萄酒知之甚少,但是品酒作為一個循序漸進的過程,需要不斷實踐和積累。同時,為了更好地了解一款酒,除了對酒的風味提出見解,還可以更多地了解一款酒的釀酒工藝。


                3. 食用蘇打餅干


                盡管之前說,盡量避免在品酒之前進食,但是可以在品酒的過程中食用餅干。脆餅干可以幫助你在品鑒不同的酒的間隙清潔口腔,尤其是當你品嘗完重酒體高單寧的紅葡萄酒準備品鑒白葡萄酒時,餅干可是保持敏銳味覺的利器。


                4. 學會吐酒


                對葡萄酒的品鑒并不需要像人們逛酒吧一樣,杯杯下肚才過癮。品酒時,酒桶可是必不可少的小助手。如果你需要品很多款酒,保不準就醉倒了,品鑒的過程中享受美酒是一部分,從中獲取關于葡萄酒的重要信息也是非常重要的。
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